俗話說“一夏無病,三分不足?!碑?dāng)秋天的開始到來時,雖然早晚天氣涼爽,但白天仍然有秋老虎在肆虐。這時候就要遵循秋天養(yǎng)生的原則:***、補肺、滋陰、酸。
對于承擔(dān)“食物儲存”的冰箱來說,它已經(jīng)成為現(xiàn)代家庭生活中不可或缺的家用電器。很多人每天都用冰箱,但你真的儲存美味的食物嗎?儲存和冷凍食物需要注意什么?在這里,作者向你介紹一些冰箱使用的常識:
1.儲存食物的冰箱不應(yīng)該同時儲存化學(xué)物質(zhì)。
2.瓶裝液體飲料不宜放入冰柜,以免凍裂包裝瓶。應(yīng)該放在冰箱或者門檔上,比較好存放在4℃左右。
3.為了保持衛(wèi)生,食物不能生吃和混合在一起。根據(jù)食物儲存時間和溫度的要求,合理利用盒內(nèi)空間。不要將食物直接放在蒸發(fā)器表面,而是放在容器中,以免在蒸發(fā)器上結(jié)冰,不方便取出。保持食物生的和熟的。
4.新鮮的魚和肉應(yīng)該用塑料袋包裝。將蔬菜和水果存放在冰箱中時,外表面的水應(yīng)干燥并放入冰箱底部。建議在零溫度下儲存。
5.食物儲存不應(yīng)太滿或太緊,并應(yīng)留有間隙,以方便冷空氣對流,減少單位負(fù)荷,延長使用壽命,節(jié)省電力。熱食***不能放在運轉(zhuǎn)的冰箱里。
6.一般海鮮可以在冰箱里存放很長時間,但是熟魚食不能在冰箱里存放太久,會影響口感;同時要密封好才能放進冰箱,否則會讓冰箱充滿異味。
7.對于鮮魚,在放入冰箱之前,做一些去除內(nèi)臟和鱗片的處理。洗凈后,切成魚塊,裝入保鮮袋中,以免鮮魚腥味傳播。冷凍魚可以直接放在冰箱里保存,比較好快速冷凍。但是需要注意的是,冷凍魚解凍后不適合在冰箱中長期保存。
8.蝦的儲藏,先用水將蝦洗凈,放入金屬器具中,注入冷水,放入冷凍室冷凍;冷凍后取出,室溫放置一段時間,倒出冷凍后的蝦片;用保鮮袋包裝后,比較好存放在冰箱里。
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