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如何分辨葡萄酒的單寧含量是高還是低?

發(fā)布日期:2021-05-25

  葡萄酒的釀造過程復雜而不可思議,葡萄在葡萄酒發(fā)酵過程中,主要反應是酵母將葡萄糖轉化為酒精。轉化過程中會產生一些副產品,這些副產品可以賦予葡萄酒一些風味品質,使葡萄酒的感官品質更加完美。

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