如何對冰箱進行消毒？選購的食材該怎樣放進冰箱才安全？

　　當前，國外**性肺的流行形勢依然嚴峻，加之北半球冬季來臨，整個低溫環(huán)境更適合**存活。近來多地冷鏈食品包裝中檢出**狀***性陽性，的確令不少市民憂心忡忡。有些人甚至直言不諱地說：“多嘴，少吃冷鏈進口食品就好了?！比欢?，這種“一刀切”的做法顯然不切實際。

　　那么市民如何對冰箱進行消毒?選購的食材該怎樣放進冰箱才安全?記者***時間聯(lián)系了醫(yī)學界**，對讀者的疑問作了進一步的解答。

　　如何對冰箱進行消毒?選購的食材該怎樣放進冰箱才安全?

　　現(xiàn)在研究表明，**型在零下20攝氏度的條件下仍然能存活，因此**建議，市民應每周清洗一次冰箱，并消毒。

　　在對冰箱進行消毒之前，要先做準備。拔掉插頭，停機，靜置檢查是否安全，然后依次取出內(nèi)部儲存的食物，同時取出冰箱內(nèi)的擱架，水果盒等***殘留物，除霜，擦凈內(nèi)膽和附件。

　　同濟大學附屬東方醫(yī)院***科護士長劉璐表示，如果市民朋友嫌麻煩，可以根據(jù)說明書直接從市場上購買冰箱消毒液，正常使用即可。此外，她還分享了許多小竅門。

　　用海綿或尼龍刷子蘸取蘇打水，將冰箱內(nèi)的食物清理干凈，并對其表面、內(nèi)部及配件消毒。公民朋友也可以選擇500毫克/升含氯消毒液消毒擦拭，完成后，將冰箱門關閉15至30分鐘，然后再用清水擦拭，也可用75%酒精代替。清潔工作完成后，讓冰箱靜置通風半小時，然后正常通電使用。

　　如用汽水消毒，清洗冰箱的間隔間隔可短些，如用酒精或消毒液，建議使用時間長些。劉璐提醒，清洗冰箱時一定要全程戴好手套，不要漏掉冰箱的縫隙。作業(yè)結束后在水***動洗手，避免交叉***。

　　尤其要提醒大家的是，家中的冰箱并不是保險箱，而是極易成為**與**滋生、傳播的溫床，因此，即便不是因家用電器引發(fā)的**，也應定期對家用冰箱進行清洗消毒。

　　選購的食材該怎樣放進冰箱才安全?

　　目前這個時期，市民到超市選購冰鮮食品，從選購到回家清洗、煮食，個人防護到底該怎么做?以進口冷凍的深海鱈魚為例，對“全流程”進行了講解，這是上海市**預防控制中心危害監(jiān)控所副主任醫(yī)師宓銘。

　　首先，市民如果到正規(guī)的超市或市場選購，應先戴上一次性醫(yī)療面罩和一次性手套，挑選時要注意鱈魚的產(chǎn)地、來源、進口食品的檢*等相關信息，也可以向商家詢問是否消毒過。采購完成后，市民可攜帶免洗手消毒液等，對手部及物品(手機、錢包等)表面消毒，有條件時可流動水清洗雙手。

　　回家后，請除去原外包裝的鱈魚，放入垃圾袋后扎緊，安全丟棄。如從購物平臺訂購冷凍食品，還應及時做好以上步驟。

　　在清潔處理原料時，首先要注意手部衛(wèi)生，然后戴上一次性醫(yī)療面罩和手套。把鱈魚放入專門的冷凍機中處理冰鮮料，解凍后避免直接在水龍頭下沖洗，可采用浸泡搓洗的方式。在使用時應避免使用大的劈、切等切割方式，必要時可戴眼鏡和防水圍裙。請注意，所有處理鱈魚的容器、砧板、刀片等都應及時清洗消毒。范范銘表示，市民在新鮮食材處理完畢后還應避免用手直接接觸口鼻，盡快做好手衛(wèi)生。

　　另外，廚房要保持空氣流通，建議市民每天都要清洗和消毒廚房的臺面及其它物體表面。碲銘表示，可用含有效氯(溴)500毫克/升的消毒劑對臺面消毒，作用20分鐘后用清水擦拭即可。要經(jīng)常對餐具、炊具進行高溫消毒處理，**簡單的方法是煮沸消毒。

　　以上就是針對如何對冰箱進行消毒以及選購的食材該怎樣放進冰箱才安全的方式，希望能對大家有幫助。

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