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如何正確使用冰箱才不會浪費食材？食物正確冰箱存放方法是什么？

2020-12-17 16:41:00 來源: 來自網(wǎng)絡 瀏覽次數(shù)：415 次

　　冰箱雖然方便食品的保存，但與保險箱不同，使用不當也會導致食品品質(zhì)下降甚至**變質(zhì)，造成浪費。那么如何正確使用冰箱才不會浪費食材?食物正確冰箱存放方法是什么?小編總結(jié)了冷凍食物的幾個錯誤習慣。

　　錯誤1：所有的果蔬都放在冰箱里。

　　不是所有的水果和蔬菜都適合冷藏。蕃茄，土豆，大蒜，柑橘和洋蔥在常溫下保存即可，香蕉，油桃，梨，桃子和牛油果只有當它們過熟后才適合放在冰箱里冷藏。比較好用冰箱冷藏蘋果。

　　錯誤2：冷藏前清洗不當。

　　據(jù)**介紹，蔬菜洗凈后必須瀝干水分，再放入密封袋，同時放入餐巾，包好扎緊袋口，然后放入冰箱冷藏。不瀝干的部分會導致**繁殖，霉菌滋生，蔬菜更容易腐爛和變質(zhì)。

　　錯誤3：面包在冰箱里冷藏。

　　烘烤食品，如面包，放在冰箱里會引起不同程度的“脫水”，變得干燥、堅硬，口感極差。無法食用的面包可先切片，然后放入密封袋冷藏。吃完解凍再加熱，口感基本不變。

　　錯誤4：冰箱門上有存放腐爛食物的地方。

　　冷凍室的門是溫度波動比較大的地方，通常比冷凍室內(nèi)架溫度高一點，就容易導致食物迅速變質(zhì)。牛奶、蛋、肉和熟食等對溫度有要求的食物比較好放在冰箱內(nèi)較低溫度的架子上。

　　錯誤5：總是把新食物放在**。

　　冷凍食品要放整齊。舊食應放在顯眼的前面，趁早吃掉，而新買的食物則應稍稍往后放。

　　錯誤6：罐頭打開后不要更換容器。

　　一旦罐頭打開，比較好盡快吃完。其余小容器應盡快更換，否則容易加速變質(zhì)。

　　錯誤7：剩菜“藏”起來。

　　剩余的食物在放進冰箱后很容易忘記，過幾天就會變壞。這就是不透明的容器。比較好把它們放在透明玻璃容器中，這樣看起來就不容易忘記。

　　有了以上錯誤的做法才會讓人們知道如何正確使用冰箱才不會浪費食材以及食物正確冰箱存放方法是什么，所以日常生活中大家一定要注意。

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